da FILIPPO | 30 Set 2019 | blog, Consigli
Le proteine sono macromolecole biologiche costituite da tanti amminoacidi che si collegano fra loro in specifiche sequenze in base alla funzione vitale che andranno a svolgere. Ben conosciuta è sicuramente la loro funzione strutturale (sono il mattone che costruisce...
da FILIPPO | 20 Ago 2019 | blog, Consigli
I taralli senza glutine BRN FOOD nascono dalla reinterpretazione di una famosissima ricetta classica pugliese, quella dei taralli appunto, un goloso snack salato a base di farina 00, olio, vino e sale. La nostra sfida è stata quella di proporne una versione...
da FILIPPO | 5 Ago 2019 | Consigli, Ricette
Ingredienti per i Brownie integrali Low fat con Frutta Secca: 180 g di farina integrale 250 ml di latte di avena senza zuccheri aggiunti 150 g di mandorle e noci attivate 150 g di cioccolato fondente 84% 3 cucchiai di cacao amaro 40 g di olio di cocco 80 g di zucchero...
da FILIPPO | 22 Lug 2019 | blog, Consigli
Prima di capire quale sia la giusta colazione per lo sportivo, prendiamo in considerazione quanto segue: secondo evidenze scientifiche consolidate, l’abitudine a una colazione completa ed equilibrata al mattino migliora la capacità di memorizzazione, il livello di...
da FILIPPO | 16 Lug 2019 | blog, Consigli
Conosci il tuo fabbisogno calorico giornaliero? Impara a calcolarlo: capirai se ti stai alimentando correttamente! Il nostro corpo consuma energia sempre, anche in assenza di movimento: quando fai le scale, quando pulisci casa, quando cammini, fai giardinaggio,...
da FILIPPO | 21 Giu 2019 | Consigli, Ricette
Gelato di Banana con topping di crema alle mandorla e bonbon di granella di muesli BRN Food Prendete due banane molto mature, sbucciatele, tagliatele a tocchettini e lasciatele una notte in congelatore. L’indomani frullatele nel mixer fino ad ottenere la consistenza...
